top of page

עוף ברוטב בוטנים אסייתי מדהים

Lalush By Iris
Jul 23, 2020
Published On
Iris about photo.jpeg
 הטיפ של איריס 

ניתן להכין את המנה גם עם חזה עוף.

 מצרכים 


מצרכים:

קילו פרגיות


מצרכים לרוטב:

2 כפות שמן שומשום

2 כפות שמן

1 כוס חלב קוקוס

1/2 כוס חמאת בוטנים

4 כפות רוטב סויה

4 כפות דבש

1-2 כפות רוטב סירצ'ה (רוטב חריף)

2 כפות חומץ אורז

2 כפות מיץ ליים

5 שיני שום כתושות

1/2 1 כפות ג׳ינגר מגורד

מתבלים במלח, פלפל שחור, אבקת שום, פלפל צילי גרוס


מצרכים להגשה:

בוטנים קלויים

3 גבעולי בצל ירוק קצוצים

3 פלפלים אדומים מיני פרוסים

1/4 כוס כוסברה קצוצה

 אופן ההכנה 


1. בקערה מערבבים את כל חומרי הרוטב, מוסיפים את הפרגיות ומערבבים היטב כך שהפרגיות יהיו כולן ברוטב.

2.  מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.

3. מניחים את העוף עם הרוטב במחבת עבה או בתבנית וצולים בתנור שחומם מראש ל400 מעלות פרנהייט או 200 מעלות צלסיוס במשך 30 דקות.

4. מפזרים מעל הפרגיות בוטנים, בצל ירוק קצוץ, פלפל אדום, כוסברה קצוצה ומגישים חם.

bottom of page