אופן ההכנה לבוריטוס:

1. במחבת גדולה מטגנים את הבצל עם השמן, כשהבצל הופך מעט שחום מוסיפים את השום ומטגנים עוד קצת.

2. מוסיפים את הבשר, מתבלים בתבלינים ומערבבים עד לבישול הבשר. 

3. מורידים מהאש ומניחים להתקרר.

4. מוסיפים לבשר את האבוקדו, העגבניות , הבצל האדום הקצוץ והכוסברה הקצוצה ומערבבים.

5. לוקחים שתי כפות מלאות ממילוי בשר ומניחים בקצה הטורטייה שקרוב אליכם וסגרו צד ימין ואת צד שמאל פנימה ולגלגל כמו אגרול.

6. עכשיו תוכלו להחליט אם אתם רוצים לטגן את הבוריטו בציפוי ביצה ופירורי לחם או רק להשחים מעט במחבת!

להשחמה: שמים מעט מאוד שמן במחבת ומטגנים את הבוריטוס קלות משני צידיו.

לטיגון:  טובלים את הבוריטוס בביצה ואז בפירורי לחם ושומשום ומטגנים.

לאפייה: העבירו לתבנית מרופדת בנייר אפייה, רססו בספרי שמן ואפו עשר דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות צלזיוס או 350 מעלות פרנהייט

הוראות הכנה לרוטב האבוקדו הפיקנטי:

הכניסו את כל חומרי הרוטב למעבד המזון. בדקו אם אתה צריך לתקן את הטעם ולהוסיף עוד סריראצ'ה.