קרקרים מכוסמין גרעינים וזרעים
Lalush By Iris
Oct 19, 2020
Published On
כמו כל המתכונים האחרים שאני אוהבת לשתף אתכם, גם המתכון הזה קל וטעים כל כך. מערבבים את כל המצרכים, אופים, נהנים ומתמכרים.
הטיפ של איריס
אם תרצו להוסיף עוד זרעים מעל הקרקרים או תבלינים כמו זעתר, בצל יבש, שום יבש, רוזמרין, צילי גרוס וכו... תוכלו לעשות את זה לפני האפייה
מצרכים
מצרכים ל 3 תבניות אפייה:
1 כוס קמח כוסמין לבן או מלא ( קמח רגיל גם הולך)
1 כוס קוואקר דק
1/2 כוס גרעיני חמנייה
1/2 כוס גרעיני דלעת
1/2 כוס שומשום
1/2 כוס זרעי פשתן
1 1/2 כפיות מלח
1/3 כוס שמן זית
2 כוסות מים
*** אפשר להוסיף עוד זרעים מעל או תבלינים כמו זעתר, בצל יבש, שום יבש, רוזמרין, צילי גרוס וכו...
אופן ההכנה
מחממים תנור ל 170 מעלות צלזיוס או 340 מעלות פרנהייט.
מכניסים לקערה את כל המצרכים ומערבבים היטב. התערובת תהייה נוזלית וזה בסדר גמור.
מרפדים 3 תבניות בנייר אפייה
מחלקים את התערובת לשלושת התבניות ומשטיחים בעזרת כף או מרית.
אם החלטתם להוסיף עוד זרעים מעל הקרקרים או תבלינים כמו זעתר, בצל יבש, שום יבש, רוזמרין, צילי גרוס וכו... זה הזמן לעשות את זה עכשיו.
אופים כ10 דקות, מוציאים את התבניות מהתנור וחותכים ריבועים (בגודל הרצוי)בעזרת גלגלת פיצה.
מחזיקים לאפייה של עוד 20 דקות או עד שהקרקרים יבשים לגמרי.
נהנים עם מטבלים וגבינות